Ein Rezeptbuch
Tante Jeannes Rezepte.
Familienküche, von Generation zu Generation weitergegeben. Portionen anpassen, Schritte folgen, en Guete.
Alle Rezepte
3 Rezepte Küche
Schwierigkeit
Zeit
Schweizerisch
Spätzli-Gratin
Spätzli gratiniert mit Béchamel und Käse, im Ofen goldgelb gebacken, mit karamellisierten Zwiebeln und Petersilie. Schweizer Wohlfühlessen pur.
Libanesisch
Libanesischer Hummus
Kichererbsen, Tahin, Zitrone, Knoblauch. Der Brotaufstrich der Levante — cremig, grosszügig, und unendlich besser als der aus dem Supermarkt.
Schweizerisch
Hausgemachte Spätzli
Die kleinen alemannischen Teigwaren, von Hand gemacht. Perfekt zu Wild, zu Fleisch in Sauce, oder einfach in Butter geschwenkt.
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