Un cuaderno de recetas
Las recetas de la tía Jeanne
Cocina de familia, transmitida de generación en generación. Ajusta las porciones, sigue los pasos y buen provecho.
Todas las recetas
7 recetas
Francesa
Filete de salmón al horno
Salmón marcado en sartén y terminado al horno, piel crujiente, listo en 20 minutos.
Suiza
Gratín de Spätzlis
Spätzlis gratinados al horno con cebolla caramelizada y perejil. El reconfortante suizo por excelencia.
Suiza
Gratín vacía-despensa de pasta
El vacía-despensa perfecto: todos los fondos de paquetes de pasta reunidos en un gratín goloso.
Libanesa
Hummus libanés
Untuoso, aéreo, e infinitamente mejor que el del supermercado.
Italiana
Pesto de albahaca
Pesto alla genovese, listo en 10 minutos.
Francesa
Salsa a la pimienta
La salsa clásica de los bistrós franceses. Imprescindible con un buen entrecot.
Suiza
Spätzlis caseros
Las célebres pastas suizas, ideales para acompañar caza, carnes en salsa o simplemente salteadas con mantequilla.
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